Le dieci migliori pizze fresche per accompagnare la tua estate

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Sai quali sono le dieci migliori pizze fresche per accompagnare la tua estate? Perché si sa, con l’arrivo della bella stagione, la voglia di mangiare piatti caldi non è tantissima e si è sempre alla ricerca di qualcosa di sfizioso e fresco, magari da poter portare anche in spiaggia.

Gabriele Bonci re della pizza al taglio

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Nell’era della pizza gourmet c’è chi si è fatto strada tra i tranci di pizza, sperimentando impasti nuovi e provando accostamenti di gusto innovativi: Gabriele Bonci è il re della pizza al taglio!

Pensi di averle provate tutte? Prova allora la pizza alla brace

pizza alla brace
Di pizza non ne abbiamo mai abbastanza: classica, dolce, fritta o preparata a casa, farcita con gli ingredienti più strani, sottoposta alle cotture più diverse e realizzata con gli impasti più disparati… dobbiamo sempre provarne una nuova e per questo non possiamo esimerci dal parlare (e assaggiare) la pizza alla brace .

Quale farina usare per la pizza?

Farina per la pizza
La pizza è uno degli alimenti più amati al mondo, ogni giorno ne vengono preparati e consumati a tonnellate, ma sappiamo quale farina usare per preparare una buona pizza?